IKAN GORENG TELUR ASIN

BAHAN-BAHAN

• 250 g fillet ikan kakap, potong dadu 3 cm
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ikan Goreng
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 6 butir kuning telur asin matang
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• minyak, untuk menggoreng
• Saus sambal Bangkok, untuk pelengkap

CARA MASAK

• Lumuri ikan dengan Royco Bumbu Komplit Ikan Goreng, biarkan bumbu meresap selama 10 menit.
• Di dalam wadah, campur rata tepung terigu, tepung maizena, dan kuning telur asin.
• Celupkan ikan ke dalam telur. Lumuri dengan campuran tepung.
• GOreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan disertai pelengkap.