Kue Kering Apel

Resep Kue Kering Apel

Bahan-bahan

Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 1 butir kuning telur
• 75 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 1 sdm susu
• 1 butir kuning telur (kocok)

Bahan Topping:

• 1 buah apel malang/fuji (potong dadu)
• 3 sdm gulapasir
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1 sdm mentega

Cara membuat

1. Untuk topping, masak semua bahan, masak sampai apel layu dan kering
2. Kocok mentega dan gula, kemudian masukkan telur, susu, dan tepung terigu. Aduk sampai kalis, sisihkan
3. Ambil sedikit adonan, kemudian gilas, cetak dengan menggunakan cetakan segitiga. Lalu letakkan topping diatasnya. Olesi pinggirnya dengan kuning telur
4. Panggang dalam oven selama 15 menit. Angkat

Kue kering apel ini sangat lezat dan tentunya merupakan cookies yang berbeda dari biasanya. Anda bisa menghidangkan kue kering apel ini untuk acara-acara istimewa maupun dijadikan sekedar camilan sehari-hari di rumah. Pembuatan kue kering juga tergolong mudah karena semua bahannya hanya perlu Anda campurkan menjadi satu hingga merata dan kalis kemudian di bentuk dan terakhir Anda hanya cukup memanggangnya dalam oven dan kue kering apel pun bisa Anda nikmati.