Kambing Bumbu Tinorasak

Resep Kambing Bumbu Tinorasak

Bahan-bahan

Bahan:

• 500 gram daging kambing, potong kotak 2 cm
• 20 lembar daun kemangi
• 5 batang serai, memarkan
• 500 ml air
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu tumbuk kasar:

• 20 butir bawang merah
• 100 gram cabai hijau
• 5 buah cabai rawit hijau
• 2 sdt garam

Cara membuat

1. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun kemangi, dan serai sampai harum.
2. Masukkan kambing sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air lalu masak sampai daging lunak.
4. Angkat, siap disajikan.

Pasti anda penasaran deh dengan resep kali ini. Segera dicoba saja ya, langkah pembuatannya pun sangat mudah bukan? Bahan-bahannya juga sangat mudah dicari dan ditemukan. Ternyata memasak masakan otentik khas dari daerah tidak serumit yang dibayangkan bukan. Resep Kambing Bumbu Tinorasak ini cocok dan lezat disantap bersama sepiring nasi putih hangat apalagi jika bersantap Anda ditemani bersama orang-orang tercinta. Selamat mencoba!