Dangkot Bumbu Hijau

Diposkan oleh

Resep Dangkot Bumbu Hijau

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam
  2. 5 batang sereh
  3. 2 ruas lengkuas
  4. 20 buah cabe rawit
  5. 10 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. secukupnya merica, garam, gula, kaldu bubuk ayam

Cara Membuat

  1. Cuci bersih ayam
  2. Haluskan bumbu lalu tumis
  3. Masukkan ayam, tambahkan air agak banyak sampai ayam tenggelam
  4. Biarkan mendidih sambil diaduk hingga mengering
  5. Dangkot siap disajikan

Comments

Post a Comment