Bolu Coklat Jar (toples)

Resep Bolu Coklat Jar (toples)

Bahan-bahan

• Telur ayam 2 butir
• Gula pasir 75 gram
• Cake emulsifier/SP ½ sdt
• Tepung terigu 75 gram
• Margarin 25 gram, cairkan
• Cokelat masak pekat 25 gram, lelehkan
• Susu cair 25 ml
• Selai coklat 100 gram

Cara membuat

1. Kocok telur, gula pasir dan SP hingga putih dan mengembang
2. Masukkan terigu, aduk melipat hingga rata. Tuang margarin cair, susu cair, dan coklat leleh, aduk rata.
3. Tuang 1 sendok sayur adonan stoples/gelas mungil
4. Kukus adonan selama 5 menit , angkat
5. Tambahkan 2 sdm selai coklat
6. Tuang 1 sendok sayur adonan. Ulangi kegiatan melapis sekali lagi, kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan, dinginkan.

Tips: saat melelehkan coklat, agar coklat tidak mudah beku, aduk-aduk coklat di dalam panci tim di atas sisa air kukusan. Campurkan coklat yang sudah dicampur minyak goreng ke dalam adonan dengan kecepatan tinggi hingga rata.

Mudah ya membuatnya! Kemas bolu dalam Mason Jar dengan berbagai motif agar tampak lebih cantik. Sajikan bolu kukus coklat ini di sela-sela kehangatan keluarga Anda saat berkumpul di rumah, atau dapat dibawa sebagai cemilan lezat di kantor, atau sebagai suvenir. Selamat mencoba!